※送料は、北海道 210円、沖縄・その他一部地域 945円が 別途かかります。 ※同梱商品の送料無料は自動配信メールには反映されません。 当店からのメールにてご確認下さい。 >>>お得に同梱で送料無料はコチラ!! ※クコの実・ネギはついておりません。内容量280g*粥のみ、具材は別となります。賞味期限保存方法◆冷凍で1ヶ月◆冷凍保存原材料【粥】国産米、ダシ(干し貝柱、干しエビ、干し魚、鶏ガラ、玉葱、ネギ、松の実、生姜)、風味油、岩塩、調味料(アミノ酸等)、酒【具材】貝柱3個、生姜、オイスターソース、岩塩、ごま油、ザーサイ備考商品は“冷凍”で宅配致します。●少し高いなぁと始めは思いましたが食べたら納得ビックリです。まずお粥の粒からしてよーくダシと煮込んであり違います。まずは何もなしで粥だけで食べたら、魚介の旨味がしみ込んだ優しい味に具材を忘れて完食しちゃいました。 とっても本格的です。お店で食べるより安心した素材と味でお安いと思います。●味は感動を覚えるほどダシがきいてて、コクがあり、期待以上!!ただの中華粥ではなかった。レトルトには無い専門店の手作りの味。 仕事関係の今年のお歳暮はこれで決まった!!手書きのメッセージが添えられていて、従業員の人柄も良さそう♪リピーター決定!!ごちそうさまでした♪ ●薬味は自分で用意して、朝粥として家族と食べました。本場の味がして、とてもおいしかったです。できれば、粥だけの販売(何個かセットとか)や、だし汁の販売(自宅の炊飯器で作りたいとか)もしていただけたら、いいなぁと思います。それはさておき、味は本当にいいので、リピしたいと思います。 ●サイトの説明文から期待値は最高でしたが、実際期待通り香港でいただいた粥よりも美味しかったです。薬味もひとつひとつ丁寧に密封冷凍されていて、作りたてのお味がそのまま楽しめたと思います。 家庭では作れない深い深い粥です。朝粥と言っても忙しい朝に慌てて頂くのは勿体無いです。心も身体もほっこり温まりたいときに是非。 >>その他の感想はコチラ香港粥は、広東式中華粥である。中華粥といっても広い中国全土、地方によって作り方や食べ方が全然ちがってくる。香港の人は魚介スープで作るお粥が好きだ。地元のお粥屋さんは朝が早い。長時間、大量の魚介を煮込んでダシをとり、さらに糊(のり)のように“とろり”となるまで煮込み続けるからだ。美味しいダシは食材にもこだわらなければならない。ベッコウ色の良質な干し貝柱をはじめ、ふんだんに高級食材が、ダシをとるためだけに使われる。丁寧に丁寧に、時間をかけて作り上げたお粥。10種類以上の食材から溢れ出す、コクと旨みが高い完成度をもたらす。より安全に美味しく召し上がって頂くため、国産米から炊きあげた香港粥をぜひ一度ご賞味頂きたい。■貝柱の粥 ぷりっぷりの北海道産の貝柱を、贅沢に丸ごと3つのせちゃいました!ぎゅぎゅっとつまった磯の旨みがお口いっぱいに広がる逸品。干し貝柱のダシがふんだんに入ったお粥との相性も抜群!貝柱はせいろで蒸し上げて、仕上げにカキ油で焦がしてます♪<原材料> ※クコの実・ネギはついておりません。【粥】国産米、ダシ(干し貝柱、干しエビ、干し魚、鶏ガラ、玉葱、ネギ、松の実、生姜)、風味油、岩塩、調味料(アミノ酸等)、酒【具材】貝柱3個、生姜、オイスターソース、ごま油、岩塩 貝柱は北海道産の生食用を使用。ぷりっぷりで、せいろに入れるのが惜しまれるほど…(>_ せいろで蒸して、仕上げにカキ油で片面を焦がすと食欲をそそるいい香りが♪■朝粥 香港粥の代表的なもの。メインの具材はなく、シンプルにお粥本来の味を楽しむ。お粥そのものが“主役”だと実感できる食べ方でもあり、実は一番お勧めの逸品。ネギと生姜とザーサイが程よい役割。貴方のお粥の価値観を変えるかも♪<原材料>【粥】国産米、ダシ(干し貝柱、干しエビ、干し魚、鶏ガラ、玉葱、ネギ、松の実、生姜)、風味油、岩塩、調味料(アミノ酸等)、酒【具材】ザーサイ、生姜一つ一つ丁寧に真空しています。ギフトにもお勧め☆■かんたん調理方法■1,解凍後、封は切らずに、お粥と具材を沸騰したたっぷりのお湯の中に入れ、約6分間加熱してください。2,お湯から袋をとりだし、お粥を入れて、上から具材、生姜を入れてからお召し上がりください。★ 店長からのお願い m(_ _)m ★最初の一口はお粥のみ、または生姜だけでお召し上がり下さい。香港粥本来の味が堪能できます!!
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